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Hallo Backfreunde!

Hier kommt ein leckeres Plaetzchenrezept. Schon mal jetzt ueben, damit an Weihnachten jeder Handgriff sitzt.

 

Man nehme:
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
4 Eier
2 Tassen getrocknete Fruechte
1 Teeloeffel Backpulver
1 Teeloeffel Salz
1 Tasse braunen Zucker
Saft einer Zitrone
Nuesse
1 Flasche schottischer Whisky

 

Oeffnen Sie die Flasche Whisky und probieren Sie ihn auf seine Qualitaet..

Nehmen Sie eine grosse Schuessel.
Versuchen Sie den Whisky erneut.

Um sich zu sein, dass es sich um die beste Qualitaet handelt, fuellen Sie eine Tasse randvoll und trinken Sie sie aus.

Werfen Sie den elektrischen Mixer an und schlagen Sie eine Tasse voll Butter in der Schuessel schaumig.
Fuegen Sie einen Teeloeffel Zucker hinzu und schlagen Sie weiter.

Stellen Sie sicher, dass der Whisky noch immer OK ist: versuchen Sie eine weitere Tasse voll.

Schalten Sie den Mixer aus.

Werfen Sie zwei Eier in die Schuessel und schmeissen Sie die Tasse mit den getrockneten Fruechten hinterher.

Mixen Sie den Schalter wieder an. Falls die gefruechteten Trockenen zu klebrig werden, loesen Sie sie mit dem Schraumzieher.

Schmecken Sie das Backpulver ab und pruefen Sie den Whisky auf seine Faerbung zu checken.

Als naechstes sieben Sie zwei Tassen Salz oder etwas aehnliches. Was soll`s?

Pruefen Sie den Whisky.

Nun hacken Sie den Zitronensaft klein und pressen Sie die Nuesse aus. Fuegen Sie einen grossen Loeffel Rizinusoel hinzu und ruehren Sie mit dem Zeigefinger kraeftig durch.

Loeffeln! Vom Zucker oder so. Irgendeinen werden Sie doch in Ihrer Kueche finden, verdammt noch mal.

Fetten Sie den Ofen ein. Drehen Sie die Kuchenform auf 350 Grad. Vergessen Sie nicht den Schalter abzumixen. Schmeissen Sie die Schuessel aus dem Fenster.

Trinken Sie den Rest Whisky aus und gehen Sie zu Bett.

Froehliche Adventszeit!!

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